G-4Y5N0TQX37

Tokaj borkóstolás

A borkóstolás nem csupán egy szokványos elfoglaltság, hanem egy érzékszervi kaland is, ahol a színek, illatok és ízek egyszerre táncolnak a poharakban. Készülj fel arra, hogy elmerüljünk a borkóstolás alapjaiban, és fedezzük fel, hogyan értékelhetjük a borokat a legjobb módon

 

A borkóstolás élménye a színekkel kezdődik. Sokat elárul a minőségükről. Figyeld meg mennyire tiszta, milyen árnyalatokat látsz? Élénk-, vagy halvány sárga, esetleg arany? Mind-mind árulkodik a bor karakteréről.

 

Az illatokban még több rejlik. Pörgesd meg a poharat, szippants bele mélyen és jegyezd fel az érzéseid a borkóstolás során. A gyümölcsös, fűszeres, vagy fás jegyek mind részei a borok világának.

 

A borkóstolás alkalmával a bor íze a végső megmérettetés. Kóstolás előtt engedd, hogy a bor néhány percet szellőzzön, majd vegyél egy kortyot. Figyelj az édességre, savakra, tanninokra. Milyen ízt érzel először, mi a hangsúlyos és mi az, ami rejtett, vagy csak később jön elő? Mindezen faktorok összessége adja meg a borok sokszínűségét.

 

Ha borkóstolás a cél, a Harsányi Pincészet és Dűlőbisztró kötelező megálló. Ez a hely nem csupán borokat, hanem egy teljes élményt kínál. Ne csak kortyolj, hanem figyelj a borok színére is – a mély rubin és arany árnyalatok számtalan történetet mesélnek a szőlő ültetvényekről és a borkészítés művészetéről.

HÁROM TÉTELES BORSOR –  4 990 Ft 

Frissen – ropogósan

– Huss 2022 /száraz sárgamuskotály, vegan/

– Tokaj Eye  2021 /száraz cuvée/

– Hárslevelű 2022 /száraz/

Tokaj zanza

– Tokaj Eye 2021 /száraz cuvée/

– Ciróka Furmint 2019 /száraz dűlőszelektált furmint/

– Hízelgő 2018 /furmint, kései szüret/

5 TÉTELES BORSOR SAJTTÁLLAL – 7 990 Ft

– Habcsók 2022 /száraz habzóbor/

– Huss 2022 /száraz sárgamuskotály, vegan/

– Tokaj eye 2021 /száraz furmint, hárslevelű/

– Ciróka Furmint 2019 /száraz dűlőszelektált furmint/

– Hízelgő 2018 /furmint, kései szüret/

Sajttál: marinált friss gomolya, hegyvidéki keménysajt, friss kecskesajt, eredetvédett kéksajt, camembert

7 TÉTELES PRÉMIUM BORKÓSTOLÓ 
ZEMPLÉNI TAPAS-TÁLLAL – 12 490 Ft

– Hoppá 2022 /száraz furmint – cuvée/

– Tokaj Eye 2021 /száraz cuvée/

– Hárslevelű 2022 /száraz/

– Megyer Furmint 2021 /száraz dűlőszelektált furmint/

– Szamorodni 2015 /száraz/

– Hízelgő 2018 /furmint, kései szüret/

– Aszú 2017 / 0,5 dl /hat puttonyos/

Zempléni tapas-tál: érlelt mangalica sonka, mangalica kolbász, zempléni kemény sajt, marinált friss gomolya, sült paprika, savanyított zöldségek

borvacsora ajándékba

AJÁNDÉKKÁRTYA

Lepje meg szeretteit egy különleges hangulatú borvacsorával a Harsányi Pincészet Dűlőbisztrójában (a borsor részletes tartalma megtekinthető a fönti csomagjainkban): 

– 3 tételes tokaji borkóstoló ajándékkártya – 4 990 Ft/fő

– 5 tételes tokaji borkóstoló ajándékkártya  – 7 990 Ft/fő
– 7 tételes tokaji borkóstoló ajándékkártya – 12 490 Ft/fő
 

AJÁNLATOT KÉREK


BORKÓSTOLÓ CSOMAGOK

hu_HUHU